下面为你详细解释：

1. 作为一种扑克游戏：沙蟹（Show Hand）

这是“梭哈”最经典的含义，尤其在港澳地区和香港电影中非常流行。

* 游戏本质：这是一种五张牌摊牌的扑克游戏，使用一副没有大小王的52张扑克牌。

* 核心玩法：

1. 每位玩家先发两张牌，一张明牌（大家都能看到），一张暗牌（只有自己能看到）。

2. 从第二轮开始，每发一张牌都是明牌。

3. 每发一轮牌，玩家就进行一轮下注。玩家可以根据自己明牌和暗牌的组合来判断牌力。

4. 在发完所有五张牌后，剩余的玩家亮出底牌，进行比较，牌型最大者赢走桌面所有筹码。

* 牌型大小：与德州扑克类似，从大到小一般为：同花顺 > 四条 > 满堂红（葫芦）> 同花 > 顺子 > 三条 > 两对 > 一对 > 高牌。

* 为什么叫“梭哈”：在这个游戏过程中，最刺激的时刻就是玩家将自己的全部筹码一次性押上，这个动作就叫“梭哈”（详见下文）。因为这个动作极具代表性，所以这个游戏本身也被俗称为“梭哈”。

经典场景：在香港赌神、赌侠系列电影（如周润发、刘德华主演的）中，最后的高潮对决通常都是玩的“梭哈”，紧张刺激，充满心理战。

2. 作为一个下注动作：全下（All-in）

这是现代扑克术语中更通用的意思。

* 意思：指一位玩家在单次下注轮中，将自己面前所有的筹码一次性押入底池。

* 后果：

* 如果你“梭哈”了，你在当前这手牌中就不能再进行任何下注行动。

* 其他 其他玩家可以选择跟注（但只需要跟你下注的总金额一样多，多余的部分会进入边池）、加注或弃牌。

* 如果没人跟你，你直接赢得主底池。

* 如果有人跟你，你们将亮牌比大小，胜者赢走你参与的所有底池。

* 应用场景：这个术语在所有形式的扑克中都通用，比如德州扑克(Texas Hold'em)、奥马哈(Omaha)等。当你听到有人说“我梭了！”，意思就是“我全下了！”

为什么这个动作很重要：

* 极度施压：迫使对手做出艰难的决定，要么用大量筹码冒险跟注，要么放弃这手牌。

* 背水一战：通常是筹码较少的玩家试图翻倍，或者牌力极强的玩家为了最大化价值而采取的策略。

* 心理博弈：“梭哈”不仅是牌力的比拼，更是胆量和 bluff（诈唬）的终极体现。

* 狭义/传统意义：指一种特定的五张明牌扑克游戏，即“沙蟹”（Show Hand）。

* 广义/现代意义：指在任何扑克游戏中 “全下”（All-in） 的下注行为。

现在在大多数扑克讨论中，“梭哈”通常指的是 “全下” 这个动作。而作为一种游戏，它的流行度已被德州扑克等更复杂的游戏所超越。